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No.8

Les condiments en sachet

2004.02
Le froid continue.
Si j'étais au Japon, je dégusterai tous les jours, sûrement les pots au feu. Les recettes du pot au feu les menus favoris des maîtresses de maison sont faciles à cuisiner. Alors quels sont les moyens qui facilitent en cuisine les femmes au foyer en France ?
Je pense que le steak & frites (steak de boeuf et pommes de terre frites est un menu assez simple et que tout le monde aime). Mais bien sûr c'est le pot au feu qui est le premier plat cuisiné en hiver. Dans une grande casserole, on met des légumes et de la viande en gros morceaux, puis on les couvre d'eau, et enfin, on les cuit à feu doux.
Au rayon épicerie du supermarché, on trouve le sachet de condiment pour le pot au feu.
Utiliser les sachets permet de faciliter la tache puisque vous n'avez pas besoin d'attacher de bouquet garni.
C'est pratique, on trouve 3 sorte de sachets ; pour la viande, pour les légumes et pour les poissons.
(S.K , une femmes au foyer habitant à Boulogne)


1.4
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